La apuesta del pastelero .438

438. Cuento popular castellano

Llegaron dos estudiantes a un pueblo en ocasión que se cele­braba allí una fiesta. Como no llevaban dinero, no sabían cómo arreglarse para comer. Por fin entraron en una pastelería que había en la plaza y le dijeron al pastelero que les asara un cuarto de cordero para comer. Uno de los estudiantes le dijo al pastelero:

-¿Quiere ustez que hagamos una apuesta?

-Hombre, ustez dirá -contestó el pastelero.

Y el estudiante le dijo entonces:

-¿Quiere ustez que apostemos el cuarto que vamos a comer a que no está ustez todo el tiempo que dure el asarse diciendo su nombre sin pararse?

Aceptó el arreglo el pastelero. Se llamaba Sinforiano, y tenía que estar diciendo sin cesar, «Sinforiano, Sinforiano, Sinforiano», y así hasta terminar de asar el cuarto.

Como era el día de la fiesta del pueblo, la mayor parte de los vecinos estaban en misa, incluso la mujer y los hijos del pastelero. Uno de los estudiantes se quedó en casa para ver si no se paraba el pastelero de repetir su nombre, mientras el otro se fue a la iglesia y dio un recorrido por todo el templo, diciendo:

-¡Un padrenuestro y una avemaría por el pastelero de la pla­za, que se ha vuelto loco!

Al oírlo la mujer y los hijos del pastelero, que se encontraban allí, se levantaron precipitadamente a ver qué le ocurría a su padre. Al entrar en casa le oyeron que estaba diciendo sin cesar:

-Sinforiano, Sinforiano, Sinforiano...

La mujer y las hijas creyeron que era cierto lo que había dicho el estudiante en la iglesia, y la mujer empezó a gritar:

-¡Hijo mío! ¿Qué te pasa? ¿Qué te pasa, hijo mío? Y los hijos gritaban:

-¡Ay, nuestro padre, que está loco! ¡Que está loco!

El pastelero, como no podía dejar de hablar, pues no les contestaba. Pero como la madre estaba tan asustada, creyendo él que la iba a dar algo, por fin dejó de decir su nombre y la dijo:

-¡Calla la boca! ¡Por ti he perdido un cuarto de asao!

Peñafiel, Valladolid. Mariano Ruiz Salinero

28 de abril, 1936. Dulzainero, 58 años.

Fuente: Aurelio M. Espinosa, hijo                                                            

058. Anonimo (Castilla y leon)